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鳝鱼汤<野生的做法
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鳝鱼汤<野生

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灰姑娘ai挑食
端午节~分享一道私房菜😋

用料

鳝鱼汤<野生的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备黄鳝,识别野生黄鳝1⃣️看它的尾巴又细又长,2⃣️黄鳝身体灵活亮亮的。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买黄鳝时就和鱼贩说好让他们帮你处理好(杀掉)回家就用开水泡5分钟左右清洗黄鳝的滑衣然后洗净,剪刀剪成小段。如图

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备生姜、蒜头、火腿片。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生姜切片。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧热不沾锅,除黄鳝和火腿片外,倒入切好的生姜和蒜头爆香。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入黄鳝拌炒一下,如图

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出倒入法朗铁锅放入火腿片,加入1勺料酒,500克清水,盖上锅盖煮熟大约5分钟,打开锅盖放入3克的盐盛出倒入汤盆中,撒入葱段和适量的白胡椒粉即可。营养又美味的黄鳝汤就做好了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

营养又美味的鳝鱼汤就做好了,简单又好吃!一个字~鲜😋

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小汤勺如图

鳝鱼汤<野生的小贴士

用法朗铁锅来炖煮目点能锁住水分使汤汁浓稠,你也可以不换也一样好吃的。

菜谱创建时间:2017-05-29 20:57:35
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