核桃花生红枣（渣）戚风蛋糕

作者： 田里面包

核桃花生红枣浆过滤出的渣渣扔了可惜，就出了个这款蛋糕，配方为8寸戚风

用料

• 鸡蛋 5个
• 过滤的核桃花生红枣浆渣渣 80克
• 油 50克
• 核桃花生红枣浆 70克
• 低粉 80克
• 糖 80克

核桃花生红枣（渣）戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

先调蛋黄糊：油核桃浆核桃渣混合均匀，筛入低粉搅拌均匀，最后加入蛋黄搅拌均匀。为了减糖，蛋黄糊里不放糖

步骤 2

蛋白打发，分3次加糖，打至硬性

步骤 3

三分之一蛋白加入蛋黄糊搅拌均匀，其余一起混合均匀倒入模具，震出气泡，放入预热好的烤箱：上火160下火140，45-50分钟

菜谱创建时间：2017-05-07 16:18:37