白菜炒火腿肠

作者： 言沐语

2017.5.7 今天室友出去画画，要十二点多才回来，那时候准备炒菜有点过晚了，昨天去健身的时候又忘记买菜了，于是就利用宿舍有的白菜火腿肠花菜炒了两个菜，一个白菜炒火腿肠，一个干锅花菜，还不错，今天特意没煮那么多饭，免得又撑得想吐。

用料

• 大白菜 适量
• 火腿肠 两根
• 干红辣椒 适量
• 生抽
• 老抽
• 耗油
• 盐

白菜炒火腿肠的做法步骤

步骤 1

白菜帮子和叶子分开切，火腿肠切片，干红辣椒切断。

步骤 2

热锅加油，加入干红辣椒段炒出香味，再加入火腿肠和白菜帮子翻炒，加入白菜帮子后可以适量加一点水，再加入白菜叶子炒。

步骤 3

待快熟的时候，加入老抽，生抽，耗油，生抽加够就不用加盐了，不够的话可以再加点盐，翻炒一会就可以出锅了。

菜谱创建时间：2017-05-07 12:36:57