洋葱肥牛饭

作者： 小旭潮汕厨娘

忙了两周，终于可以歇歇了，外面倾盆大雨，站在厨房煮东西，听着滴滴答答的雨声，感觉很温馨，有种好容易满足的感觉，周末配上牛肉饭，幸福感加分

用料

• 肥牛 克
• 洋葱 半个
• 西兰花 适量
• 胡萝卜 根
• 生抽 适量
• 水 克
• 料酒 适量

洋葱肥牛饭的做法步骤

步骤 1

一：西蓝花胡萝卜，丢水里煮熟，捞出加香油拌匀. 二：调酱，料酒一勺子，生抽两勺子，水三勺子 三：肥牛丢水里烫熟，大概五分熟，捞起 四：另起一锅，把酱倒下去，煮沸丢洋葱丝，煮开，丢肥牛，翻一翻，关小火，盖锅盖，焖两分钟，期间要揭盖翻一翻，感觉整个厨房散发香味了，就差不多了，酱汁不要收的太干净，留点拌饭更好吃 五：饭放碗下面，肥牛洋葱酱汁一股脑倒在饭上面，摆好胡萝卜西蓝花，开吃，赞

洋葱肥牛饭的小贴士

敲黑板划重点，酱要留点，不要收太多，肥牛加洋葱一起吃，超好吃，还有，重点是牛肉管够才是吃牛肉饭的真谛

菜谱创建时间：2017-05-07 12:31:50