葱香培根金针菇卷

作者： 会卖萌的抠脚大汉

仍旧受困于中东小国巴林的Chef Leon下午顶着40度的高温去附近超市购买食材，突然看到竟然有金针菇！由于中东国家普遍为沙漠性气候，导致喜爱潮湿环境的蘑菇在超市里十分少见，更别说金针菇。虽然价格很贵，但Leon还是咬牙将其带回宿舍，做一盘葱香培根金针菇卷大快朵颐！

用料

• 培根 6片（3人量）
• 金针菇 适量
• 小葱 1小根

葱香培根金针菇卷的做法步骤

步骤 1

第一步当然是准备好食材啦！把洗干净的金针菇去根，切半~ 将培根拿出，同样对半切~ 小葱洗净切小段备用。

步骤 2

把金针菇用培根卷起，用牙签固定住

步骤 3

煎锅倒油，下锅！ 煎约1分半时，翻面，再来1分半~ 待培根煎出明显香味、金针菇变软时，撒上切好的小葱段，爆香即可

步骤 4

出锅摆盘！大功告成~

葱香培根金针菇卷的小贴士

1. 因为中东买不到猪肉培根，只能用牛肉的。牛肉培根油没有猪肉的多，下锅煎的时候我稍微多放了点油。若在是猪肉培根，油可以少放一点； 2. 培根本身就是咸的，因此不用放盐或者酱油，卷好了直接煎就好

菜谱创建时间：2017-05-07 01:06:42