腌萝卜丝

作者： 夏天的宇

萝卜是过完年家里萝卜吃不完的时候腌的，就是为了去库存，但懒癌犯了，到现在才上传

用料

• 萝卜 两根
• 盐 适量
• 姜，蒜，花椒，辣 适量

腌萝卜丝的做法步骤

步骤 1

萝卜忘了拍照，两个大萝卜洗净，不用去皮，切丝，略租就行

步骤 2

晾晒，记得丝一定要切均匀，不均匀就成我这样😂，晒掉水份但不要太干

步骤 3

我的粗细不一

步骤 4

倒入所有的调料，辣椒盐随自己口味增减，慢慢的揉搓至萝卜裹上调料

步骤 5

盛入干净的容器，一层层的压紧，密封放入冰箱冷藏，两三天后萝卜入味，下油锅炒下就可以开吃了

腌萝卜丝的小贴士

萝卜一定要切均匀

菜谱创建时间：2017-05-06 21:50:56