姬松茸炖鸡汤

作者： 行者言知

巧妇难为无米之炊，优秀食材方成佳肴~ 真正好的食材，无需过多调味。 鸡汤本身即使大补的食材，配上姬松茸的鲜香，除了能够在味道上更加鲜美，在营养上也是更上一层楼~

用料

• 姬松茸 20克
• 母鸡 半只
• 葱、姜、花椒 适量

姬松茸炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

姬松茸20g左右，足够一家四口炖一大锅汤。两个大人带一个孩子的话，用10g就足足的了。

步骤 2

将姬松茸用温水泡发，大约1小时左右。泡菌菇的水千万不要倒掉！泡菌菇的水千万不要倒掉！

步骤 3

鸡肉切块之后加葱、姜、花椒焯水。另一边将泡好的姬松茸连水一起加入砂锅中，加从、姜煮沸。

步骤 4

将焯好的鸡肉趁热放入烧开水的砂锅中。砂锅转小火，慢炖2小时左右。

步骤 5

加盐调味即可享受美味汤食。

步骤 6

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菜谱创建时间：2017-05-06 21:38:10