南瓜包子

作者： 小小彩虹糖

买了一个进口小南瓜，给婆婆显摆一下我这五级面点师的功力……

用料

• 南瓜 一个
• 面粉 500克
• 酵母 5~8克
• 包子陷 随意

南瓜包子的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽，洗净，切成小块入蒸锅蒸制软烂，用筷子插一下，能插透而且很软就熟了，放凉备用。

步骤 2

调好包子陷

步骤 3

放凉的熟南瓜倒入面盆，加入面粉，酵母，和匀。软了继续加面。和好的面团醒十分钟。

步骤 4

醒好的面揉匀，擀皮，发挥各种包饺子技能。

步骤 5

蒸锅加热至温热关火，把包子放入蒸锅，喷一层水，等待发酵，夏天约十分钟，冬天约二十分钟，然后大火蒸约二十分钟后关火闷两分钟。

步骤 6

热腾腾的包子出来喽！色香味俱全！配一碗小米粥简直完美的不要不要的

菜谱创建时间：2017-05-06 21:25:38