香辣虾尾（湖南口味）

作者： sami小厨子

被男朋友表扬了

用料

• 虾尾 2斤
• 葱姜蒜 适量
• 小米椒 10个左右
• 干红辣椒 10个左右
• 花椒 适量
• 八角桂皮香叶 适量
• 农家菜籽油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 紫苏 适量
• 白酒 适量

香辣虾尾（湖南口味）的做法步骤

步骤 1

佐料备用

步骤 2

虾尾洗干净备用

步骤 3

倒入农家菜籽油，油可以多放一些，油热后放入花椒姜蒜（姜蒜不要全部放完），爆香后，倒入虾尾。待虾尾变色后，加入剩余的姜蒜，加入八角桂皮香叶，加盐、生抽和白酒，翻炒片刻后加入黄瓜紫苏，加水，焖15分钟后，大火收汁后即可。

步骤 4

貌似被某人表扬了～

菜谱创建时间：2017-05-06 19:25:53