虾烧白菜

作者： 老哥们吴

虾烧白菜 青岛美食 老吴加上自己的理解 给大家带来这道家常美食 吃完幸福感满满

用料

• 虾 10只
• 白菜 半颗
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 葱姜蒜 适量
• 淀粉 3克
• 食盐 5克

虾烧白菜的做法步骤

步骤 1

备好小料 姜切丝 葱蒜切末

步骤 2

在虾身第二个关节处插入牙签 向上挑 慢慢抽出虾线

步骤 3

重复上一步骤九次 获得一盘没有虾线的虾

步骤 4

热锅凉油 放入虾 用木铲挤压头部 挤出虾油 不用心疼虾

步骤 5

翻炒片刻 放入姜丝 辣椒段

步骤 6

放入白菜 白菜叶为佳 白菜帮子改刀做醋溜白菜😌 烹入料酒 酱油 醋 盖上锅盖 大火焖制两分钟

步骤 7

出锅前放入适量食盐 调一碗薄芡 放入蒜末 大火收汁 撒点葱花 开吃！

虾烧白菜的小贴士

老吴家常菜 简单易学 白菜鲜香软嫩 大虾饱满甜脆 配大米饭更佳 沾点酱汁美滋滋

菜谱创建时间：2017-05-06 15:54:50