上汤皮蛋豆苗

作者： 好的呐我

在外面餐馆吃过很多上汤豆苗都很喜欢。皮蛋也是个人超爱。然鹅！豆苗在市场真的不好买呀！这里做的是一人吃的份量！而且，没有高汤…白水代替

用料

• 豆苗 150克
• 皮蛋 2个
• 蒜瓣儿 一瓣（个人不喜欢蒜，就加个意思）
• 姜 随意
• 盐 随意
• 鸡精 还是随意哈哈
• 淀粉 随意

上汤皮蛋豆苗的做法步骤

步骤 1

豆苗洗净

步骤 2

皮蛋切块，蒜切姜切

步骤 3

锅加油到中热加入蒜末和姜丝炒香

步骤 4

加入皮蛋翻炒。兹拉兹拉。炒到皮蛋看起来…硬一点？不知道怎么描述……

步骤 5

加水煮到水开然后放入豆苗炒炒 加盐啊鸡精啊按自己口味调调 然后用凉水溶点淀粉加入勾芡 然后就差不多可以盛出来啦

步骤 6

最后就是拍个照呗

菜谱创建时间：2017-05-06 13:54:19