先把牛肉切好放点生抽料酒腌制(因为我很喜欢吃肉所以我的牛肉切的很大一块,斯文的人可以切小块一点。而且因为我懒得去中国超市,所以家旁边的美国超市只有这种牛肉)
腌制牛肉同时把姜,辣椒,西红柿洗干净切好(Kroger只剩这种辣椒了心累)
热锅放入适当油(适当就是凭感觉),油热了以后(不要把手指深入油里试温)就把牛肉倒入锅里大火炒!稍微变色便可盛出(不然肉就老了)
再加一丁点油进锅里,油热了以后把辣椒番茄姜一起丢进去炒,直至你觉得超不多熟了
再加一丁点油进锅里,油热了以后将辣椒番茄姜都丢进去炒,直至你觉得超不多熟了
把牛肉放入锅中一起炒,牛肉会出水,西红柿会出汁(美国的牛肉真的出好多水啊),可以加入适当生抽,盐(我觉得做菜就是凭感觉,我做的时候就是从来不尝,厉害的就是最后都挺好吃的,不好吃也认命吧大家,反正都是自己做的。😋想加糖的可以加点糖?我是只喜欢辣辣辣!)
好了,这个时候也很饿了,盛出来拍张照就可以吃了(每次吃第一口的时候都挺期待的,比较做的时候没有尝。surprise!😋)
原来打菜谱比做菜还累啊…… 我就是追求用最少的廖做最好吃的菜(其实是很多料都没有😭)