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立夏一定要吃的茶叶蛋的做法

立夏一定要吃的茶叶蛋

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作者: GREENIS格丽思
GREENIS格丽思
立夏的时候是一定要吃茶叶蛋的,俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”配上编织好的蛋网,简直就是完美。

用料

立夏一定要吃的茶叶蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有的食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋洗干净,然后加入冷水锅里,大火煮开,关火之后焖5分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋捞出,把所有的调料称好重量,放入锅里大火煮开,用小火烧3分钟,让味道进入水里

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把捞出的蛋,表面敲出裂纹,容易入味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有裂纹的蛋放入有味道的水中继续用大火烧开,小火闷烧5分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖12~20个小时再食用,口味更佳

立夏一定要吃的茶叶蛋的小贴士

1、个人觉得加糖超级好吃,有点甜甜的,但是不要太过,中和一下咸味即可 2、煮完之后要一定要焖一段时间,最好提前一天做,第二天吃 3、做茶叶蛋一定要敲碎蛋壳,最好裂纹均匀 微博号:格丽思 微信号:GREENIS健康生活 天猫旗舰店:greenis电器旗舰店

菜谱创建时间:2017-05-05 13:34:46
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