寿司

作者： 乐乐爱私厨

曾经大街小巷非常流行，其实在家也可以简单的完成，是新手入门的课程。

用料

• 米饭 适量
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 2根
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 沙拉酱 适量
• 海苔 2张
• 苹果醋 适量

寿司的做法步骤

步骤 1

把米清洗干净， 煮成饭，摊制半凉，拌入苹果醋适量，口味重多放一些，

步骤 2

黄瓜整根切成长粗条，胡萝卜用刨丝器切成细丝，加入少量苹果醋拌匀腌制半小时。香肠一开为四。两个鸡蛋摊成鸡蛋饼，切成粗条粗条。

步骤 3

取一张海苔，光滑面朝下。手沾一些凉水米饭平铺在到海苔四分之三。挤入沙拉酱放一条黄瓜，胡萝卜，鸡蛋和香肠。用寿司席卷起，用力压紧，固定三十秒。

步骤 4

菜刀磨快，用手辅助，寿司用力切成圆片摆到盘中。

寿司的小贴士

第一，我个人觉得苹果醋比寿司做好吃，酸酸甜甜比较开胃。 第二，沙拉酱多挤一些在面上 第三，切寿司时，菜刀一定得锋利一些，不然，很容易把寿司切暴开。

菜谱创建时间：2017-05-04 20:57:17