明太鱼洗净切段
姜切段放鱼上
撒葱段和盐,入锅蒸十分钟
葱切段
准备辣椒粉
鱼熟后倒出多余汤汁
锅中烧油(量多一些)
入葱花爆香撒少许十三香
加入辣椒粉炒香,量的多少看自己对辣椒的热爱程度
满包的,我剩了这些
炒香炒匀
加入白糖炒匀
十三香喜欢的多放一些
炒出红油
加入一品鲜(量的多少看自己的鱼,浇透就好)加入少许鸡粉调味
浇到鱼上
装盘
准备吃了
诱人不
张口吃吧
酱的味道和多少看鱼的量