鸡蛋炖豆腐

作者： 毛豆min

用料

• 鸡蛋 2个
• 豆腐 一块
• 盐 适量
• 香菜
• 老鸭汤 一碗
• 芝麻油 少许

鸡蛋炖豆腐的做法步骤

步骤 1

准备：鸡蛋两个在碗里打散；嫩豆腐切小条；香菜洗净切小段

步骤 2

热锅冷油下鸡蛋，摊成鸡蛋饼，再切小块，盛出备用

步骤 3

老鸭汤倒入锅中煮沸，下豆腐，盖上锅盖闷煮一会儿，再将鸡蛋倒回锅中，加适量盐，闷煮

步骤 4

出锅前，加少许芝麻油和香菜，即可

菜谱创建时间：2017-05-04 12:37:19