茶油青椒蒜泥豆豉酱

作者： 灵灵私厨坊

在超市买过一罐青椒酱觉得味道挺不错的，但还是喜欢家里茶籽油做菜的香。刚好赶上青椒大丰收，摘了些回来，做一罐香辣辣的伴面条，伴米饭～～～

用料

• 青椒 500克
• 大蒜 150克
• 豆豉 适量
• 茶油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 生姜 适量
• 花椒 适量
• 鸡精 适量
• 鲜贝露 适量

茶油青椒蒜泥豆豉酱的做法步骤

步骤 1

青椒，蒜籽，洗干净。

步骤 2

料理机将生姜，蒜籽，青椒搅碎！

步骤 3

花椒放锅中炒香，加入茶籽油，油开之后到入上面搅碎的～

步骤 4

炒到辣椒变黄色，加入豆豉和其他调料，继续翻炒！！！

步骤 5

炒到辣椒水份慢慢变干，有茶籽油溢出。好香哦～闻着都能吃一大碗饭啦！！！

步骤 6

待冷了之后装到玻璃罐，放冰箱储存，可以吃很久咯。。。

菜谱创建时间：2017-05-04 12:12:15