巧克力泥

作者： 于三mm

用料

• 巧克力 500
• 糖浆 150

巧克力泥的做法步骤

步骤 1

巧克力化开， 糖浆倒入巧克力中，搅拌均匀， 放冰箱冷藏或者在大理石上降温 最好是麦芽糖浆 糖浆稍微隔水热一下，和巧克力的温度要一致 搅拌要一个方向搅拌

步骤 2

擀开 怕粘，放糖粉

步骤 3

最小号扣

步骤 4

每层三个，然后换大一号的 上边一半的边薄一点

步骤 5

可用巧克力喷枪喷颜色

步骤 6

补一圈，要不后来贴的容易倒

步骤 7

层数多一点

菜谱创建时间：2017-05-03 11:51:13