有机五彩豆咸豆浆

作者： 靴子熊猫

经常听要减脂的人士谈论怎么补充蛋白质，我听营养师说的：豆类是非常好的蛋白质来源。有机五彩豆里面有红、黑、黄、绿、白五种颜色，不同颜色不同营养，用来磨成无糖豆浆，再换一种咸鲜口味，轻松完成一道早餐小食，不喜欢甜食的你也会爱上的！ 有机五彩豆购买链接：http://www.xiachufang.com/goods/59579/?from_userid=102904882

用料

• 有机五彩豆 50克
• 冷开水 600毫升
• 榨菜 一勺
• 油条 一根
• 葱花 适量
• 生抽 适量
• 麻油 适量

有机五彩豆咸豆浆的做法步骤

步骤 1

有机五彩豆倒入清水浸泡，放冰箱冷藏过夜。（这是为了第二天早上就能打豆浆，如果不放冰箱的话，泡2小时就可以）

步骤 2

第二天早上将豆子加入200毫升水煮熟。煮熟就可以，不用酥烂开花，我大概煮了15分钟左右的样子～

步骤 3

移入破壁机，再加入另外400毫升清水打成豆浆。备用。

步骤 4

榨菜切成碎末，稍微炒香。袋装榨菜也可以不炒。

步骤 5

油条切小段。

步骤 6

取一只碗，碗底铺入榨菜、葱花、油条。

步骤 7

再加入生抽、麻油调味倒入热豆浆拌匀。

步骤 8

撒上一些葱花油条装饰，完成。

有机五彩豆咸豆浆的小贴士

1、调味稍微淡一点，油条榨菜都有咸味。 2、还可以加些虾皮啥的。 3、补充营养小知识：所有干豆中，黄豆的蛋白质含量最高，而其它豆类的淀粉含量比较高，磨豆浆时各种杂豆一起磨，营养更全面。

菜谱创建时间：2017-05-03 06:06:27