宝宝爱吃的健康薯条

作者： 炊事班司令

家里两个娃最爱吃kfc和m记的薯条，只要出门玩，问到吃什么必然是薯条……所以萌发了自己做的想法，综合了几家菜谱得出的成果。味道不错。

用料

• 土豆 2个
• 番茄酱 适量
• 盐 适量
• 调和油 适量盖过土豆为准
• 蘸料 辣椒粉、盐、鸡精、味精

宝宝爱吃的健康薯条的做法步骤

步骤 1

1:土豆切成m记差不多粗细 2:冷水浸泡5−10分钟，泡去多余淀粉 3:开水下锅煮2分钟后沥干水份 4:置入冰箱冷冻30分钟以上

步骤 2

5:冰箱取出后不用其他处置，油烧热，直接下油锅炸3分钟左右，取出 6:再次下锅油炸至金黄取出，洒上细盐。

宝宝爱吃的健康薯条的小贴士

1:油温一定要高 2:要想口感脆，最好炸两次，借鉴老火油田的经验

菜谱创建时间：2017-05-02 22:41:49