鸡肉玉米芝士肠

作者： 小新小新11

沉寂了一冬天 终于春暖花开了 天天带着元元出去浪荡、中午回家也是懒得再给小家伙做特别复杂的菜式，香肠是我最近的大爱、很好的手指食物，里面可以混合你想添加的各种肉类蔬菜，配上预约好的粥 真是简单方便！

用料

• 鸡胸肉 200
• 玉米 100
• 芝士 30
• 蛋清 适量

鸡肉玉米芝士肠的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉200g洗净切块

步骤 2

我是自己剥的玉米粒100g

步骤 3

高钙低钠的大孔芝士30g （奶酪不太硬的时候就可以切成粒了）

步骤 4

全家福

步骤 5

鸡肉用料理机打成泥

步骤 6

加入适量蛋清 基本上就是1/3 个蛋清吧（加盐或酱油的宝宝 可以在这个步骤加入）混合均匀即可

步骤 7

玉米粒+芝士混合入料理机打碎. 视宝宝咀嚼能力来决定粗细程度

步骤 8

将鸡肉与玉米碎混合均匀（你可以感觉到黏稠度、本身鸡肉就黏黏的，芝士蛋清又都可以增加粘稠度，所以就不用加入淀粉了）

步骤 9

装入裱花袋和保鲜袋 （口稍微大剪一点 避免没有打碎的玉米粒造成交通堵塞）力道均匀的挤到裁剪好的锡纸上 裹成香肠型（两边要留出适当空间）

步骤 10

上锅蒸15分钟！ 凉透了 拨开锡纸 在冰箱冷冻 每回吃的时候拿出来热一下就可以了！

鸡肉玉米芝士肠的小贴士

1、鉴于鸡的胸部也是32A到36D不等 基本上就是玉米粒是鸡肉的1/2 芝士是玉米的1/3 多点少点都可以 不黏稠可以用蛋清调解一下！ 2、有豌豆的也可以加点 应该味道也不会差

菜谱创建时间：2017-05-01 22:09:10