糯米腐乳蒸排骨

作者： 微胖小奇葩

用料

• 排骨 克
• 糯米 克
• 姜 片
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 葱
• 蒜
• 腐乳或腐乳汁

糯米腐乳蒸排骨的做法步骤

步骤 1

做法如下： 1、糯米排骨分别浸泡，排骨泡一小时洗出血水，糯米尽量泡久点，我泡了一整晚 2、泡好的排骨放料酒、葱姜蒜去腥，用白酒也成，一刻钟 3、腐乳、甜面酱、生抽、蚝油搅拌成汁，排骨拌匀腌半小时 4、地瓜土豆切块铺盘子上，把腌好的排骨裹上糯米摆上头，进锅蒸一小时 5、出锅，可以直接就吃，也可以把盘子扣过来地瓜土豆在上边 6、总结用料就是：我用的腐乳汁、蚝油、生抽、甜面酱、料酒、葱姜蒜、土豆地瓜还有最重要的糯米和排骨 好吃，超哥自己能吃一盘子 没别的毛病，就是长肉和时间太久了，三点开始做一直搞到六点钟才吃饭 不过年一般不会再做这个了

菜谱创建时间：2017-05-01 20:38:23