面粉在蒸锅里摊开蒸熟。
鸡蛋煮熟,普通水煮蛋。
取出蛋黄。
用手把蛋黄和蒸熟的面粉捏碎混合在一起。
混合至如图,蛋黄和面粉充分融合。
炒锅中翻炒至香味弥漫。
颜色大致如图。
用这个,过筛炒好的面粉。
过筛后的。
过筛后剩下一些硬疙瘩,用料理机打碎。
煮熟就是这样,给宝宝吃最好了。
1,面粉要摊开蒸,不然蒸不透。 2,蛋黄和面粉的用量可以自行调整。 3,食用方法:取适量用凉水化开,小火煮开,边煮边搅,不能离人。炒面和水的量把握好,面多了煮成的糊糊会很稠。 4,如果想冲调着吃,水温不能烫,会烫疙瘩。