拌面土豆块

作者： 夙愿无道

用料

• 土豆 3个
• 盐 2勺
• 肉 适量
• 辣椒 5个
• 西红柿 2个
• 花椒粉 适量
• 蒜 半头
• 油 稍多

拌面土豆块的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，先放肉，翻炒变色，放花椒粉2勺，东古酱油一锅铲，放土豆块，翻炒，至土豆8成熟，差不多变透明即是8成熟。

步骤 2

加入西红柿块，翻炒，放生抽一锅铲，翻炒，至西红柿开始出水，放水，至淹没全部菜品，盖盖，等水滚起来。

步骤 3

水开后，待汤汁变粘稠，放入辣椒，蒜片，盐2勺，开盖继续煮，放了辣椒就不再盖盖子，否则辣椒会变黄。至汤汁完全变浓稠，土豆的边角变圆，就出锅。

菜谱创建时间：2017-05-01 15:18:59