酥掉渣的蔓越莓饼干

作者： 虎妈1201

用料

• 低筋面粉 215克
• 黄油 105克
• 蛋液 30克
• 糖粉 50克
• 蔓越莓 随客官喜好哈

酥掉渣的蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油隔水加热软化，加入糖粉和蛋液搅拌，然后进冷藏20分钟，低速打发至浅黄色

步骤 2

加入蔓越莓干进行搅拌，筛入低粉，略微拌匀，用手揉捏造型放进保鲜袋滚圆，我做的是圆形的，方便，不需要磨具

步骤 3

进冷冻室一个小时即能拿出来切了，切成约3毫米厚的薄片，摆在放有油纸的烤盘上

步骤 4

烤箱先预热，烤盘进烤箱160度上下火，15分钟即可，看各烤箱脾气，调节时间哦，不上色再加时间，千万不能走开，等待出炉！

菜谱创建时间：2017-05-01 13:03:03