有机十谷米早餐饭团

作者： 靴子熊猫

因为在台里做健康访谈节目，听营养师经常把膳食金字塔挂在嘴边，金字塔的最底层就是各种谷物食品，食物的种类越多，营养就越丰富。 早餐吃有机十谷米饭团，非常符合健康膳食的原则，而且制作简单，口味也丰富，再搭配一杯蔬果汁或者牛奶，让你元气满满开启新的一天！ 分量：2人份 有机十谷米购买链接：http://www.xiachufang.com/goods/59579/?from_userid=102904882

用料

• 白米 50克
• 有机十谷米 50克
• 萝卜干 1勺
• 雪菜 1勺
• 坚果素香松 1勺
• 海苔 几片

有机十谷米早餐饭团的做法步骤

步骤 1

睡前将有机十谷米洗净，倒入清水浸泡，并放冰箱冷藏室。（这样第二天早上可以直接煮，要是第二天早上泡，则要温水泡2小时。）

步骤 2

第二天早上，将白米洗净，与浸泡好的十谷米混合，并加入清水，米水比按照1比2的比例，倒入电饭锅，按照一般煮饭程序煮至饭熟。

步骤 3

焖5分钟左右，将十谷米饭盛出，开始准备包饭。

步骤 4

双手戴上手套防粘，在饭团模具里铺上保鲜膜，取适量米饭放入，再依次放入萝卜干、雪里红、坚果素香松少许，再盖上适量米饭，压紧塑型。

步骤 5

连同保鲜膜一起将饭团取出，并裹上一片海苔，这样一个饭团就做好了。

有机十谷米早餐饭团的小贴士

1、这是中式饭团的做法，也可以不用模具塑型。 2、这个馅料可以按照自己喜欢，但是不要用过湿的材料，用坚果素香松，素食者也可以吃。如果没有，用肉松也可以。 3、十谷米经过浸泡，再与等量白米混合煮饭，口感会好很多，因为十谷米吸水性较强，所以水量要比煮白米饭多。

菜谱创建时间：2017-05-01 12:13:06