香煎辣椒

作者： 逆转啊秋秋

个人蛮爱的一道即可零嘴吃又可！下酒

用料

• 青椒 2个
• 盐 适量
• 油 适量
• 面粉 适量

香煎辣椒的做法步骤

步骤 1

1:辣椒洗净切块放入稍大的容器中。 2:加入面粉和辣椒块拌匀。（我这种爱吃面的人会大大的加面粉，再加清水拌匀） 程度为没有干面粉即可！ 3:热锅热油放入煎，两分钟后翻面继续煎，同时顺锅边缘再倒一次油。再两分钟后开始用锅铲捣碎成小块，因为越小块越有味！整个过程要不停加油（因为有面粉超级吸油） 4:待面块透明即熟就可以关火了！加适量盐调味即可！

香煎辣椒的小贴士

这道菜好吃的亮点在面块！口感焦脆，香辣无比！而裹在其中的辣椒已把辣味贡献给面块了！

菜谱创建时间：2017-05-01 07:58:13