桑叶玉米粑

作者： 淡雾清晨

今天的晚餐，银耳雪梨羹+桑叶玉米粑，早上干亲家的建议，说用桑叶做点玉米粑，桑葚膏不够玉米粑来凑，虽然是第一次做，但我觉得还比较成功，把方子交一下吧，大家有兴趣的可以试试。 桑叶数片，洗净滤水稍晾干，面粉150克，玉米粉130克，糯米粉20克，酵母3克,白糖适量，黑糖三颗加开水适量调开，因为玉米粉非常吃水，所以加水的时候不能按做馒头的那种水量来加，要多加一点，但是也要适量，所有材料能成个柔软的面团就可以了，柔软到哪种程度呢？你们摸一下自己的耳垂那种程度就可以了，千万不能像做馒头那种程度，要不然就成蒸馒头了，为了防粘，可以刷点油在桑叶上面，包好以后入蒸锅，醒发二十分钟，然后，大火蒸十分钟，出锅，喜欢吃甜一点的，可以挤点炼乳在上面，淡淡的桑叶清香，健康又好吃。[耶][耶][耶]

用料

• 玉米粉 130克
• 白糖 适量
• 面粉 150克

桑叶玉米粑的做法步骤

步骤 1

按份量添加

步骤 2

和面团

步骤 3

刷油

步骤 4

包面团

步骤 5

摆放

步骤 6

出锅

步骤 7

开吃

菜谱创建时间：2017-04-30 19:57:43