椰子油软曲奇

作者： Daydayup_

椰子油的主要成分是“月桂酸”，它也是母乳中油脂的主要成分。月桂酸可以提高身体的免疫能力，有很强的抗菌力，很适合小孩子和老人食用。

用料

• 椰子油 120克
• 中筋粉 150克
• 可可粉 10克
• 巧克力碎和葡萄干 适量
• 小苏打 2.5克
• 鸡蛋（常温） 一个
• 黄砂糖 45克（我已经减量，最低这个量，不要再低咯，大家懂的）

椰子油软曲奇的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入全部的糖打发，再加入椰子油搅拌均匀，👆如图👆顺滑乳液状～

步骤 2

可可粉➕中筋面粉➕小苏打，过筛拌匀，加入葡萄干～

步骤 3

再加入黑巧克力碎（我放了加大量的，嘻嘻，黑巧我的爱）

步骤 4

拌成👆👆酱！入烤盘整形成多个不规则圆形～

步骤 5

烤箱180度预热充分，放入烤盘，烤9—11分钟，OK啦。

椰子油软曲奇的小贴士

稍凉就吃才好吃，外皮酥酥，里面松软，赞呢！

菜谱创建时间：2017-04-30 19:39:35