蒜蓉蒸丝瓜

作者： 月亮的小手艺

我不爱吃的两种菜之一就有丝瓜，只有这么做怎么都吃不腻。

用料

• 丝瓜 3根
• 蒜 一头
• 生抽 适量
• 老抽 适量

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

三根嫩点的丝瓜和一头蒜

步骤 2

丝瓜洗净去皮切段，切十字花刀，注意底端别切断了

步骤 3

码盘放入烧开的蒸锅，这期间切蒜末

步骤 4

大火蒸五分钟后拿出，别焖在锅里，会发黑

步骤 5

少量油五成热放入蒜末煸至金黄倒入生抽和蒸鱼豉油

步骤 6

淋在丝瓜上就可以端上桌啦，非常下饭

菜谱创建时间：2017-04-30 18:25:30