炝油豆腐

作者： 麦芽儿的素食生活

从小吃到大的菜，做法简单味道却不单调～

用料

• 盐 适量
• 辣椒 2只
• 油 适量
• 葱 2根
• 北豆腐 1块
• 白芝麻 1勺

炝油豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐两三刀切成厚片，放开水里煮5分钟祛除豆腥味，捞出后沥干水分在表面撒一层盐。

步骤 2

烧热油，放入辣椒、葱、白芝麻炝香，炝熟的辣椒和葱特别香，喜欢吃就多放一些。

步骤 3

趁热把油浇在豆腐上，不用拌，吃的时候夹一块豆腐沾着油就着葱花，咸香爽口，超赞！

菜谱创建时间：2017-04-30 13:20:16