槐花麦饭

作者： 美妞妈影姐

槐花麦饭是陕西小吃之一，具有一定的时令性，每年夏初的时候，槐花成熟，不仅好看，而且好吃，制作工艺简单，味道可口

用料

• 盐 适量
• 槐花 适量
• 面粉 克
• 醋 适量
• 辣椒油 适量
• 生抽 适量

槐花麦饭的做法步骤

步骤 1

槐花摘洗干净，取出叶子及长梗

步骤 2

洗净，放入面粉，搅拌均匀，使每个花上都包裹一层面粉

步骤 3

大火，蒸5-8分钟

步骤 4

蒸好的槐花麦饭

步骤 5

调一碗汁，蒜泥、辣椒油、醋、生抽，蘸着吃或者淋到麦饭上都可以 快趁着槐花应季，做起来吧，美味麦饭

槐花麦饭的小贴士

蒸好后，也可以少配些菜炒着吃；也可以拌浆水菜吃

菜谱创建时间：2017-04-30 08:28:56