醇香藕粉挞

作者： 筱夫人

尝试用藕粉做蛋挞水的增稠剂，成品更健康，美味不减！

用料

• 牛奶 52克（50ml）
• 动物性淡奶油 60克（65ml）
• 细砂糖 8克
• 蛋黄 1个
• 藕粉 2克
• 动物性蛋挞皮 5个

醇香藕粉挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮常温解冻，摆盘。

步骤 2

把藕粉、白砂糖倒入纯牛奶中，常温搅拌溶解。

步骤 3

把淡奶油、蛋黄倒入一起搅拌均匀，无颗粒状。

步骤 4

热风箱预热190度，23分钟。

步骤 5

出炉，趁热食用。

醇香藕粉挞的小贴士

懒人一枚，常温溶解颗粒，蛋挞水搅拌顺滑后无过筛，口感依然美美的，醇奶香味！

菜谱创建时间：2017-04-29 23:14:16