蜂蜜烤油桃吐司

作者： Chorlam

五六月我最喜欢吃的水果是桃子 有人说“二十岁的女孩子像桃子” 足以见它的甜、软、香气都十分诱人 高温加热之后的桃子，混杂着蜂蜜的汁水横流，配合脆脆的面包，一口咬下去，脆，软，香都缠绕在舌头。 这里用的是烤箱加热，也可以用平底锅代替，平底锅煎的桃子不会那么软，各有千秋

用料

• 蜂蜜 10g
• 肉桂粉 一小撮
• 橄榄油 一茶匙（约3-5g）
• 油桃 3个
• 黑麦吐司片（可换） 2片
• 酸奶 一大勺
• 百里香（可选） 一小撮

蜂蜜烤油桃吐司的做法步骤

步骤 1

1 选软硬适中的油桃（按上去有一点点软的，不至于一按就坏，这种程度才容易切开），用小刀绕油桃一圈，切开，剔除桃仁。

步骤 2

2 烤箱预热220度

步骤 3

3 将蜂蜜，橄榄油和肉桂粉混合，涂抹在油桃表面

步骤 4

4 将桃子放入预热好的烤箱，200度烤十五分钟

步骤 5

5 取出桃子，烤盘里放入面包/吐司，130度烤5分钟

步骤 6

6 抹一层酸奶到烤好的面包上，放上桃子，撒上百里香，开吃

蜂蜜烤油桃吐司的小贴士

1 将吐司和桃子分开烤可以保持吐司的酥脆 2 也可以将步骤5中桃子放在吐司表面撒上适量奶酪

菜谱创建时间：2017-04-29 17:19:01