【老板，来一块无敌magnum梦龙】

作者： suisui_ni

哈哈哈哈，大家都来一块

用料

• 香草冰淇淋 - 1根 香草荚 - 175g 全脂奶 - 75g 奶油 - 75g 糖 - 3个 蛋黄
• 巧克力外衣 - 350g 牛巧 - 核桃酱 - 杏仁碎

【老板，来一块无敌magnum梦龙】的做法步骤

步骤 1

纵向割开香草荚用刀刮取种子。 在锅里加入牛奶，奶油和香草种子，中火加热。 在一个碗里，搅匀糖和蛋黄，直至粘稠发白。 当牛奶开始起泡，倒入蛋黄中，搅拌均匀。 回火到80°c，之后冷却。 在放进冰淇淋机里搅拌，灌入雪糕模具中。 冷冻成型。

步骤 2

熔化牛奶巧克力，加入核桃酱拌匀。 倒入一个高深的容器里，冷却在30ºc。 当巧克力到30度，加入杏仁粒。 把冰冻的雪糕脱模，浸入杏仁巧克力中裹上巧克力外衣，悬空几分钟，让巧克力变硬 之后，给每一块雪糕包一层油纸，再次把它放在冰箱中，直到全部吃掉。

菜谱创建时间：2017-04-29 16:44:06