蒸槐花

作者： 蝶❤澈

用料

• 槐花 适量
• 面粉 少量
• 盐 少量
• 蒜水 蒜泥 芝麻碎 醋
• 食用油 少量

蒸槐花的做法步骤

步骤 1

新鲜槐花洗干净 要那种没开的 蒸出来特别香 控干

步骤 2

控干的槐花 加少量干面粉 一边加一边用手打散 只要槐花上粘上面粉就好 不要多 多了蒸出来比较硬 口感也不好，然后少量盐 和生油拌匀 就可以了！

步骤 3

锅里放凉水 放篦子 拌好的槐花轻轻的堆到篦子上 不要压 太密不好熟 开火，等气上来槐花的清香就出来了 看表15分钟关火。

步骤 4

蒜水水：1.一颗蒜 加点盐捣碎 2.放辣椒面 芝麻碎 油烧热热的 浇上去 3.然后把醋倒入热锅里激下更香 倒进烧好的蒜里 就OK了！

步骤 5

蒸好的槐花盛出来 浇上刚烧好的蒜水

步骤 6

拌匀吃 别提有多香了😊 有槐花的香甜还有蒜香 一口下去满口清香 这个季节吃 真是一种享受！

菜谱创建时间：2017-04-29 13:23:18