黑椒芦笋杏鲍菇

作者： 月亮的小手艺

做披萨剩了一个杏鲍菇，翻翻冰箱，觉得和芦笋搭配应该还可以，写下来给大家参考。

用料

• 杏鲍菇 1个
• 芦笋 250克
• 橄榄油 适量
• 蒜 两半
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 适量

黑椒芦笋杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

芦笋杏鲍菇洗净

步骤 2

芦笋切斜段，杏鲍菇对开后切片，一起放开水里焯一下，然后过凉水（过了凉水的芦笋更加翠绿）

步骤 3

橄榄油烧至五成热下蒜片煸炒一会

步骤 4

然后放入过了凉水的芦笋和杏鲍菇煸炒片刻，加入黑胡椒碎和盐

步骤 5

炒匀就可以出锅啦，很清爽的一道素菜。

菜谱创建时间：2017-04-27 23:39:39