超可爱的MM豆黄油小饼干

作者： 谷小敏敏

这款饼干口感香酥，不甜不腻，外形萌萌哒，很适合给小朋友当零食。自从吃过闺蜜做的，一直念念不忘，备好材料，立马开动，做法简单，非常适合零基础烘培小白～

用料

• 黄油 140克
• 细砂糖 90克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 270克
• MM豆 适量

超可爱的MM豆黄油小饼干的做法步骤

步骤 1

按用料准备好相应食材

步骤 2

提前软化好黄油（不要完全液化），加入细砂糖，打至颜色发白体积膨大的状态（可用电动打蛋器低速打一分钟左右）

步骤 3

加入蛋液、筛入低粉

步骤 4

用硅胶铲切拌加翻拌，拌至无干粉即可

步骤 5

选取一个固定量勺当容器，揉成一个小面团（大小自己按需求调试，建议不要太大）

步骤 6

将MM豆按压到小面团上，建议揉完一个按一个，不然全部结束再按面团容易开裂

步骤 7

烤箱预热200度，上下火，放入中下层，160度20分钟（根据自己烤箱调整时间）

超可爱的MM豆黄油小饼干的小贴士

亲试，面团一定要揉一个按一个MM豆，不然真的会裂！！！按这个比例大致能做60个左右，根据自己需求按比例增减～

菜谱创建时间：2017-04-27 22:44:27