豆沙挤挤小餐包

作者： 当当baby

超级软的小餐包，一口咬下去都是豆沙，好吃

用料

• 牛奶 170克
• 高筋粉 300克
• 黄油 30克
• 酵母 3.5克
• 蛋液 30克
• 砂糖 50克
• 盐 3克
• 豆沙 适量

豆沙挤挤小餐包的做法步骤

步骤 1

把所有材料除黄油外放入面包机揉成光滑面团，一个程序后加入黄油再揉一程序，

步骤 2

放面包机一次发酵

步骤 3

面团排气分16份，盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 4

豆沙也分16份

步骤 5

把面团压扁包入豆沙滚圆，入烤箱热水二次发酵45分钟左右至2倍大

步骤 6

发酵好的面团插上杏仁，筛下高粉

步骤 7

烤箱预热180度，中下火20分钟

步骤 8

巧克力隔水融化挤上表情，第一次挤请忽略丑萌的超级软妹子

菜谱创建时间：2017-04-27 11:52:57