香草精和牛奶混合, 面粉糖盐泡打粉过筛, 加入鸡蛋搅匀, 加入ricotta 乳酪搅匀, 加入牛奶搅匀, 打发蛋白,分次加入面糊中拌匀, 热锅煎饼,煎好的pancake放盘子上, 放上一勺枫糖黄油,淋上枫糖浆即可.