莴笋炒肉丝（伊莱特炒菜机器人）

作者： 伊莱特家味道

莴笋炒肉丝一道简单美味的汉族名肴，属于浙菜系。色泽白绿，味道清香，爽口。

用料

• 莴笋 1根
• 猪肉 100g
• #配料：蒜1瓣、葱1截
• #调料：盐1/2茶匙、生抽15ml

莴笋炒肉丝（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤

步骤 1

备好材料；

步骤 2

莴笋去皮擦丝，肉切丝，葱蒜切末

步骤 3

自动烹饪锅选择“炒”模式，加入适量油，烧热后放入葱末爆香；

步骤 4

再放入肉丝，炒至变色；

步骤 5

淋入生抽，翻炒均匀；

步骤 6

放入莴笋丝；

步骤 7

再加入少许盐，翻炒均匀；

步骤 8

最后放入蒜末，炒匀后即可起锅。

步骤 9

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莴笋炒肉丝（伊莱特炒菜机器人）的小贴士

1.莴笋最好炒之前再去皮，否则容易变黄； 2.蒜末最后放入，提味增香。 菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

菜谱创建时间：2017-04-26 11:10:49