低配版大阪烧

作者： 小折腾杨杨杨

早上不知道吃什么，然后看到了大阪烧，但是自己又没有柴鱼片和海苔丝，连照烧酱都没有，所以只能用家里现有的其他材料代替，味道也是好极啦的，哈哈。

用料

• 鸡蛋 1只
• 低粉 50g
• 盐 1小勺
• 水 50g
• 包菜 四五片，看你喜欢，哈哈
• 虾仁 十几个
• 培根 一片
• 肉松 看着放
• 葱 随意
• 沙拉酱、番茄酱、蒜茸辣酱 看心情
• 马苏里拉芝士碎 随意

低配版大阪烧的做法步骤

步骤 1

低粉、水、鸡蛋、盐全部倒入一个碗里搅拌均匀。

步骤 2

包菜去掉中间硬的部分，切成细丝或者小块，由个人喜好，培根切丁，葱切末。

步骤 3

把步骤二的食材和虾仁全部丢进步骤一，拌拌拌，拌匀就好。

步骤 4

平底锅预热，倒入少许油，小火倒入一半的面糊，煎个两分钟差不多定型的时候，在中间铺上一层马苏里拉芝士碎。

步骤 5

继续小火一分钟左右吧，倒入剩下的面糊，盖住下面的，等稍微凝固的时候翻面。

步骤 6

然后的然后，按自己喜好煎到合适的程度，反正只要熟了就好了，哈哈。

步骤 7

出锅装入盘子，刷一层蒜茸辣酱，挤上番茄酱，再挤一层沙拉酱，最后再撒上肉松和欧芹碎，哈哈，低配版的大阪烧就完成啦。

低配版大阪烧的小贴士

蒜茸辣酱加进去真的好吃好多，欧芹碎只是为了装饰，没有的话就加葱花或者不加，哈哈，毕竟是低配版的，看自己的口味来。

菜谱创建时间：2017-04-26 07:29:57