超级下饭炒肉片

作者： 人称饭饭

这是我妈的拿手菜，每次这个配米饭，总是吃到撑。

用料

• 猪肉 250克
• 葱 适量
• 老酒 适量
• 糖 少许
• 淀粉 适量
• 酱油 适量

超级下饭炒肉片的做法步骤

步骤 1

将猪肉切片，用淀粉+老酒+糖+酱油腌制一会儿，用量根据个人口味而定。

步骤 2

腌制时间15分钟左右，热锅放入油开始煎肉片，煎到肉片变色，表面金黄

步骤 3

放入适量水炖煮，咕嘟咕嘟大火收汁，放入葱，翻炒片刻，起锅。我很喜欢吃这道菜，所以经常会多弄一些汁拌米饭。

菜谱创建时间：2017-04-25 17:18:03