健身鸡胸肉

作者： 人称饭饭

用料

• 鸡胸肉 1000克
• 研磨黑胡椒 较多
• 盐 2克
• 生抽 一勺
• 耗油 一大勺
• 橄榄油 一小勺
• 蒜 适量瓣

健身鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉解冻洗净，把水分吸干后，放入调料。黑胡椒多放一点会好吃很多。

步骤 2

翻拌均匀，像洗衣服一样，多翻拌一会儿。

步骤 3

300克装成一袋，抽真空密封好。

步骤 4

放入冰箱保鲜层24小时候，扔入冻柜。

步骤 5

吃的时候拿出来解冻一下，吸干水分就可以直接煎了。不用加油，中火煎熟后，大火煎至表面金黄色就可以出锅了。

健身鸡胸肉的小贴士

腌制的时候注意吸干水分 黑胡椒多一点不会腥，有一点点黑胡椒的辛辣，但是非常好吃 蚝油适当多放一点很好吃 我一天的蛋白量是六百多克鸡胸肉，所以我300装一袋，一天解冻两袋，分3次煎，再加点蛋白。大家也可以两百克一袋分装，不用纠结这个哈。 我用的真空压缩机是foodsaver的牌子，但是个头有点大，不是很推荐，每次从柜子里搬进搬出好麻烦，大家可以去某宝搜一下小一点的真空机。真空袋尺寸是18×25的。

菜谱创建时间：2020-06-13 00:01:34