牛肉黑椒意面

作者： Ly心清似水

用料

• 意大利面 适量
• 牛肉 3两
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 西红柿 1个
• 番茄酱 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 黄酒 适量
• 全蛋液 少许

牛肉黑椒意面的做法步骤

步骤 1

准备材料，土豆切丁泡水，洋葱切丁泡水，水泡过的洋葱不太辣会发甜，更好吃。牛肉切丝，西红柿切丁备用。

步骤 2

牛肉中放入黄酒，少许黑胡椒，盐少许，酱油少许，全蛋液少许抓匀腌10分钟。

步骤 3

腌好后放入少许淀粉抓匀。

步骤 4

锅中放油烧至5成热放入肉丝翻炒至变色。

步骤 5

放入土豆翻炒一会

步骤 6

放入番茄酱和西红柿丁和少许盐炒出汁

步骤 7

放入少许水，炖煮一会

步骤 8

放入洋葱丁

步骤 9

翻炒均匀，放入盐调味

步骤 10

煮锅水烧开，烧至面刚断生捞出

步骤 11

把煮好的面，放入做好的酱中，撒入黑胡椒拌匀停火。

步骤 12

装盘

步骤 13

开吃了

牛肉黑椒意面的小贴士

1、洋葱泡水，可以去除洋葱的辣味，带少许的甜更好吃。 2、肉丝里放胡椒粉能更好的去除肉的腥味。 3、放入全蛋液和淀粉可以让肉的水分不散失，让肉更滑嫩

菜谱创建时间：2017-04-25 15:45:41