烩麻食

作者： 抹茶手榴弹

用料

• 面粉 克
• 番茄 个
• 土豆 个
• 木耳 适量
• 香菇 朵
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 豆芽 适量
• 鸡蛋 个
• 豆腐 一块
• 香干 块

烩麻食的做法步骤

步骤 1

和面到软硬适中后擀开 切成小块 搓成贝壳面

步骤 2

准备配菜 所有菜切成小丁（可根据自己喜好调整菜的种类）必备的是西红柿（汤有惊喜）

步骤 3

锅里热油 放几颗花椒粒爆炒 盛出 下配菜 翻炒。放入盐 花椒粉 炒熟出锅备用 起锅烧开水 水开后放入搓好的贝壳面（麻食） 待二次开锅后倒入炒好的配菜 期间依据口味加入味极鲜酱油 盐 最后鸡蛋打散倒进去 放鸡精 出锅

步骤 4

最后根据个人口味放入香菜香葱香油调味 放勺油泼辣子味道更妙

步骤 5

暖暖鲜香的一碗烩麻食就做好啦 油泼辣子的做法稍后奉上

烩麻食的小贴士

和面时可以加一个鸡蛋 番茄开始不要全部下油锅炒 留一半最后在煮麻食时下进去 汤味儿更浓

菜谱创建时间：2017-04-25 15:18:49