一口酥-配茶水滴小糕点

作者： 揪揪耳朵

一壶茶水，一口酥脆滴点心。 落花落，落花纷漠漠。 绿叶青跗映丹萼，与君裴回上金阁。 影拂妆阶玳瑁筵，香飘舞馆茱萸幕。 落花飞，燎乱入中帷。 落花春正满，春人归不归。 落花度，氛氲绕高树。 落花春已繁，春人春不顾。 绮阁青台静且闲，罗袂红巾复往还。 盛年不再得，高枝难重攀。 试复旦游落花里，暮宿落花间。 与君落花院，台上起双鬟。 配上一首唐代王勃有关春伤情怀的诗。

用料

• 外皮：
• 中筋面粉 180克
• 黄油 100克
• 糖粉 45克
• 盐 1克
• 鸡蛋 一个
• 馅料：
• 豆沙馅 或其他馅适量
• 表面装饰：
• 芝麻 适量
• 蛋黄液 一个

一口酥-配茶水滴小糕点的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化到刮刀可以轻松按下 加入糖粉打发变白 加入蛋液拌匀 加入1g盐中和口味

步骤 2

筛入干粉 拌到没有干粉

步骤 3

面皮擀长条片片 豆沙馅搓长条 把馅料放在面皮上 包裹成圆长条 切小块 一口吃的块 表面刷蛋液 洒芝麻 这步需要以后补充照片

步骤 4

这个是红果馅 葡萄干馅 还可以做蓝莓馅 草莓馅 各种馅儿 随喜 烤箱165度预热10分钟后 烤制18-20分钟 晾凉即可

步骤 5

中筋面粉烤出来脆脆的

步骤 6

午后喝着茶水来一口酥点 看本书

步骤 7

咔嚓

菜谱创建时间：2017-04-25 11:34:00