大锅水烧开放意面煮10-15分钟(包装上有写具体时间),把面捞起来备用,面汤留一些。煮面过程中将香肠切片、芦笋切段备用。
热锅倒少许橄榄油,放腊肠片炒出油,下芦笋继续翻炒一两分钟
倒意面进去,加盐胡椒粉一起翻炒一两分钟即可出锅。装盘后可再撒点黑椒。
用的广式香肠,家里有那种用哪种。