爽口凉拌面

作者： 宝宝照片书！

试过很多次很多种凉拌面！最后觉得这种最爽口！没打算发出来！但是朋友都说好吃😄！没事就研究吧哈哈！

用料

• 麻酱 两勺
• 麻辣油 半勺（随自己的口味）
• 生抽 一勺
• 醋 适量（我喜欢吃酸要放3-4勺）适量
• 盐 适量
• 糖 半勺（喜欢酸甜口多放些
• 手擀面 适量
• 蒜末 四瓣
• 洋葱 小半瓣（放太多会辣）
• 胡萝卜 半个
• 黄瓜 半个
• 碎花生 随便啦！放不放
• 西红柿 一个

爽口凉拌面的做法步骤

步骤 1

调料部分！全部放在一个碗里混合了，一定要放一起混合，不要单独放！口感味道不一样的！（不拍照片啦！）

步骤 2

配菜全部切成丝！西红柿切成小片片！放在一个大碗里。我也试过不放西红柿的！感觉不如放的好吃些！随意啦！（请忽略我的刀功，照片是随意拍的发朋友圈的没打算发这次其实我刀功挺好的😄）

步骤 3

煮手擀面！不能煮的太软太粘！出锅时过凉水！然后放在配菜上！最后到入调料！开始翻拌啦！

爽口凉拌面的小贴士

调料要放在一起混合！手擀面不能煮的太软，要过凉水！

菜谱创建时间：2017-04-24 23:36:32