白巧克力蔓越梅软曲奇

作者： 要减肥的肚子

用料

• 低筋面粉 100克
• 砂糖 10克
• 泡打粉 3克
• 蔓越莓干 25克
• 白巧克力 25克
• 黄油 20克
• 牛奶 50克
• 细砂糖 适量

白巧克力蔓越梅软曲奇的做法步骤

步骤 1

准备——1.烤箱预热到220度备用 2.黄油切成1厘米方块，放在冰箱冷 藏备用 3.将白巧克力掰成4份相同的1厘米 的方块 4.将面粉，砂糖，泡打粉混合好， 筛入容器备用。（下称A）

步骤 2

在A中加入黄油，用手指压扁，手掌对搓的方法使黄油变得细碎

步骤 3

继续往里面加入蔓越梅干，用刮刀搅拌。倒入3/4的牛奶。用刮刀切入式的方式搅拌。接着加入剩下的牛奶，继续用切入式方法搅拌。

步骤 4

待整体变的湿了之后，从容器取出，用手压成一块面团。然后用刮刀将生面团切半并叠加，此操作反复进行2-3次。

步骤 5

面团用刮刀切成4等份。中间加入白巧克力，封口。放进烤盘，表面撒一层细砂糖。

步骤 6

烤箱重设200度。烤25-30分钟！！！！

菜谱创建时间：2017-04-24 09:03:59